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日本熟干貝

老饕就懂的頂級食材

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商品特色

|採收北海道活體生食級干貝,使用日本「全新蒸煮技術」,完全去除貝類腥味,完美保留干貝柱的鮮甜。

|干貝為採取扇貝中的圓形白色柱肉,這部位稱作「瑤柱」或「帶子」也就是俗稱「生干貝」,捕撈後將其燙水約7-8分熟,鎖住干貝的鮮甜味,急速冷凍後便是「熟干貝」。

|優點:熟干貝因為已初步川燙過,料理時不會縮水!且天然干貝絲絲絲分明,每口都能感受干貝的天然鮮味在嘴中散開,更是許多懂吃老饕的最愛。





 

商品規格

【關於食材】
規格 / 重量:500g±10%(23~25顆)
產地:日本
包裝方式:袋子包裝
配送方式:低溫宅配
保存方式:冷凍保存
保存期限:一年(於-18度C情形下)
(若冷凍庫溫度未低於-18度C,建議您三個月內食用完畢)
建議解凍方式: 流水解凍-確認外包裝完整密封後,置入流動水槽中,約10 分鐘可解凍完畢。

購買注意事項

【注意事項】
※ 本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。
※ 解凍不當可能孳生細菌或導致營養流失。

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