【薄鹽特選】挪威鯖魚片

每一尾鯖魚從漁船捕撈上岸後立即採用低溫急速冷凍鎖住新鮮。油脂豐厚,肉質細嫩鮮美。

單價: $75

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商品特色

∣嚴選來自北大西洋挪威海域的挪威鯖魚,緯度高、海水溫度低,挪威鯖魚體型較大隻,且脂肪含量也較高,體脂肪可達百分之十,在秋冬季節,挪威鯖魚脂肪含量甚至可高達百分之二十以上,比起台灣鯖魚的體脂肪含量還高出許多。

∣每一尾鯖魚從漁船捕撈上岸後立即採用低溫急速冷凍鎖住新鮮。油脂豐厚,肉質細嫩鮮美。

∣龍陞小撇步:鯖魚片建議要挑選大片的,大隻的鯖魚脂肪含量較高,吃起來更香喔!

商品規格

【關於食材】
規格 / 重量:200-220g/隻
產地:挪威
包裝方式:真空包裝
配送方式:低溫宅配
保存方式:冷凍保存
保存期限:一年(於-18度C情形下)
(若冷凍庫溫度未低於-18度C,建議您三個月內食用完畢)
建議解凍方式: 流水解凍-確認外包裝完整密封後,置入流動水槽中,約10 分鐘可解凍完畢。

購買注意事項

【注意事項】
※ 本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。
※ 解凍不當可能孳生細菌或導致營養流失。

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